Ingrediente: Seminte de susa.
Proprietati:
Semintele de susan reprezinta o bogata sursa de nutrienti esentiali pentru sanatatea organismului si a pielii. Acestea sunt un important furnizor de grasimi sanatoase, de vitamine precum B1 sau E, de calciu, magneziu, fier sau fosfor. De asemenea, in componenta semintelor de susan se gasesc doua substante specifice, sesamina si sesamolina, care reduc colesterolul si protejeaza celula hepatica.
Beneficii:
Semintele de susan sunt importante pentru mentinerea unei danturi sanatoase si un risc scazut de osteoporoza, datorita faptului ca sunt o sursa buna de calciu. De asemenea, semintele de susan, prin continutul lor de vitamina B1 si tiamina, reduc presiunea sangelui si confera un somn odhinitor, stimuland in acelasi timp energia si predispozitia la efort. Semintele de susan Pirifan previn tumorile canceroase, cat si alte boli precum cataracta sau artrita reumatoidala. Un consum regulat de seminte de susan reprezinta un pas important spre o viata echilibrata si sanatoasa.
Retete:
Semintele de susan reprezinta un ingredient util pentru o multitudine de retete, pentru tot felul de deserturi sau painici. Foarte popular este laptele de susan. Pentru obtinerea acestuia, se amesteca intr-un blender 150g susan cu 1L apa, 3 linguri miere si 1/4 lingurita praf vanilie. Optional, se poate adauga si un varfde cutit de scortisoara, pentru un gust aparte. Se poate consuma cu pulpa, pentru a profita de nutrientii numerosi si sanatosi
Valori nutritionale medii/100g:
Valoare energetica 2590 kj /650 kcal
Proteine 21.5 gr
Carbohidrati 0.9 gr
Lipide 58 gr
Fibre 7.9 gr
Prezentare:
100 g