Este un produs destinat folosirii curente ca indulcitor, avand un gust dulce, mai bun decat zaharul si o putere de indulcire de 1,5-2 ori mai mare decat a zaharului. Fructoza este o substanta dulce care participa in metabolismul glucidic in absenta insulinei, scurtcircuitand reactiile metabolice nedorite determinate de acest hormon (acumularea de grasimi, catabolizarea proteinelor in cura de slabire etc.).
Actiune:
Fructoza este recomandata celor care practica regimuri de slabit cu supravegherea indicelui glicemic al alimentatiei (ca de exemplu: regimul disociat lipoglucidic), sportivilor, celor care desfasoara o activitate intelectuala intensa sau stresanta si persoanelor de varsta a treia.
Utilizare:
Se foloseste ca indulcitor:
Copii: 4-5 lingurite/zi;
Adulti: 3-4 lingurite/zi.
Fiecare lingurita/ doza contine cca 5g fructoza.
Poate fi consumata ca indulcitor si de catre persoane cu hiperglicemie, cu supravegherea nivelului glicemiei sau dupa sfatul medicului curant.