Caracteristici: Faina obtinuta prin macinarea lenta pe o moara traditionala cu pietre a boabelor de orez. Prin macinarea lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial.
Utilizare:
Faina de orez poate fi utilizata pentru paine, turte si produse de patiserie, in amestec cu faina de grau si alte tipuri de faina.
Prezentare:
1 kg